王晓琴
北京农学院生物与资源学院
教授、硕士生导师
研究方向植物发育与环境适应生物学、合成生物学
贾明宏
北京农学院生物与资源环境学院
教授，博士
研究方向为 农药残留和食品安全
曲江兰
北京农学院生物与资源环境学院
教授，博士
研究方向为农药残留检测与有机污染物降解
金君华
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士，中国奶业协会理事
研究方向为食品微生物
高秀芝
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士，现任食品质量与安全系主任
研究方向集中在食品微生物学、食品生物技术领域。
杜斌
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士
致力于保鲜剂/防腐剂减量增效以及高值利用，提高鲜活农产品质量与安全：A.利用微/纳米技术与功能天然高分子结合实现绿色纳米保鲜剂、防腐剂的制备及高效利用；B.利用化学、材料学与光学的手段制备低成本、高力学强度、优异防腐性能的薄膜与凝胶,并用于鲜活农产品的防腐保鲜包装。