依据各类鲜蛋检测标准，进行标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等服务，精准把控产品风险，确保鲜蛋产品的质量安全。
北农开放实验室(BUA·OL)鲜蛋产品检测专项服务，具备每年年度抽检监测所有项目检测能力，可准确把控产品指标稳定性。鲜蛋品类包括各类新鲜蛋类，鲜蛋包括鸡蛋和其他禽蛋。其他禽蛋包括鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽蛋等。
服务背景
随着消费者对食品安全和健康饮食的重视不断提高，鲜蛋企业在保障产品安全与质量方面面临严峻挑战。从蛋鸡养殖到鲜蛋的采集、包装及流通环节，可能存在兽药残留、重金属污染及微生物超标等安全隐患，对消费者健康构成直接威胁。同时，国家政策法规和市场准入标准对鲜蛋的安全与质量提出更高要求，企业需要通过严格的质量检测和规范化管理实现合规经营，防范法律与市场风险。北农开放实验室(BUA·OL)依托领先的技术能力和行业资质，为鲜蛋企业提供精准、高效的质量检测服务。通过专业支持，帮助企业识别风险、优化质量控制流程，满足国内外市场需求，提升品牌竞争力，助力企业实现高质量与可持续发展。
检测项目执行标准及说明
| 执行标准 | 标准及项目说明 |
|---|---|
|
GB 2763 |
食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 |
服务优势
1、权威认证，质量保障
实验室已通过国家CMA认证，具备出具权威检测报告的资质，检测数据公正、科学、可信。
2、专业团队，技术领先
专业团队由资深专家、技术骨干和高素质检测人员组成，涵盖食品安全、农产品质量和营养分析等领域。
3、设备先进，检测精准
配备高效液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪等国际先进检测设备，确保检测结果的高精度和可靠性。
4、服务全面，项目多样
提供涵盖食品营养成分分析、农产品质量检测、农药残留检测、重金属检测等多种检测服务，满足多元化需求。
5、流程高效，服务优质
提供快速检测服务，优化客户体验，从样品接收到报告出具全流程高效流畅，确保客户及时获取检测结果。
6、创新驱动，解决方案定制
能根据客户需求定制检测方案，为科研开发、产品认证和市场准入提供专业支持，助力客户提升产品竞争力。
7、依托高校，科研支持
依托农业高校的科研资源，具备强大的技术支撑能力，能够提供技术咨询、科研合作和标准制定等增值服务。
服务周期与流程
