贾明宏
北京农学院生物与资源环境学院
教授，博士
研究方向为 农药残留和食品安全
曲江兰
北京农学院生物与资源环境学院
教授，博士
研究方向为农药残留检测与有机污染物降解
金君华
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士，中国奶业协会理事
研究方向为食品微生物
高秀芝
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士，现任食品质量与安全系主任
研究方向集中在食品微生物学、食品生物技术领域。
杜斌
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士
致力于保鲜剂/防腐剂减量增效以及高值利用，提高鲜活农产品质量与安全：A.利用微/纳米技术与功能天然高分子结合实现绿色纳米保鲜剂、防腐剂的制备及高效利用；B.利用化学、材料学与光学的手段制备低成本、高力学强度、优异防腐性能的薄膜与凝胶,并用于鲜活农产品的防腐保鲜包装。
魏颖
北京农学院食品科学与工程学院
教授、博士
研究方向：营养功能性食品创制
赵波
北京农学院植物科学技术学院
农学专业推广副教授
研究方向主要包括食用豆类遗传育种、甘薯栽培技术推广、农业推广与教育、生物工程与代谢工程以及科研成果转化与技术推广等领域。
王维香
北京农学院植物科学技术学院
农学系教授，硕士生导师
研究方向为玉米抗病、抗逆的分子遗传学，主要以分子遗传学、生物化学及表观遗传学等多种方法研究玉米、水稻抗病基因的及病原真菌致病基因的分子作用机理。
李玮瑜
北京农学院植物科学技术学院
农学系副教授，硕士生导师
聚焦功能基因组学，进化基因组学，系统生物学，大豆分子辅助育种等领域开展技术研究，是北京农学院特用大豆育种项目的发起人和主要负责人。
刘悦萍
北京农学院生物与资源环境学院
教授
主要从事果实优质生态安全的理论与实践的研究，对果实品质形成、果园绿色安全生产及低碳循环的理论和实践开展相关的研究。