食品添加剂明胶
食品添加剂明胶：以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得的食品添加剂明胶。
食品添加剂三氯蔗糖
食品添加剂三氯蔗糖：以蔗糖为原料，用氯原子选择性取代三个羟基而制得的食品添加剂三氯蔗糖。
食品添加剂胶基
食品添加剂胶基：以橡胶和/或树脂等胶基配料经配合制成的用于胶基糖果生产，使胶基糖果具有咀嚼性和/或起泡性，不以营养为目的的基础剂物质。
食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）
甜蜜素：以环己胺为原料，氯磺酸或氨基磺酸化合成环己基氨基酸磺酸后与氢氧化钠作用而制得的食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）。
食品添加剂山梨酸钾
食品添加剂山梨酸钾：以山梨酸和碳酸钾（或氢氧化钾）用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾。
食品添加剂碳酸氢钠
碳酸氢钠作为食品添加剂是安全的，一般不会对人体产生危害，但需注意添加量，过量摄入可能会影响食品的口感和安全性。在食品加工中，碳酸氢钠的使用需遵循相关食品安全标准和规定。
食品添加剂糖精钠
食品添加剂糖精钠：以苯二甲酸酐为原料经化学合成制得的食品添加剂糖精钠。
食品添加剂碳酸钠
食品添加剂碳酸钠：联碱法、氨碱法或以天然碱加工法生产的食品添加剂无水碳酸钠，同时适用于利用食品添加剂无水碳酸钠重结晶生产的食品添加剂十水碳酸钠。
食品添加剂氢氧化钠
氢氧化钠在食品工业中的应用需要严格遵守相关法规和标准，以确保食品安全和消费者的健康。需要注意的是，由于氢氧化钠具有强腐蚀性，因此在食品加工过程中必须谨慎使用，并采取适当的安全措施。
食品添加剂赤藓糖醇
食品添加剂赤藓糖醇：以葡萄糖为主要原料，利用解脂假丝酵母 或丛梗孢酵母或类丝孢酵母 经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺得到的食品添加剂赤藓糖醇晶体产品。