马兰青
北京农学院教务处处长
生物与资源环境学院生物工程系教授
主要涵盖植物基因组学、植物药物与天然产物的生物合成、环境污染物治理、生物催化以及植物药理学等多个领域的研究。
赵春雷
北京农学院首都农产品安全产业技术研究院
副院长
研究方向涵盖了农产品质量安全与信用体系、科技成果转化与技术孵化、供应链管理与流通经济、农业产业信息化建设、企业管理与技术服务以及政策研究与咨询等多个领域。
陈湘宁
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士，北京市长城学者
研究方向主要集中在食品（农产品）加工与保鲜、食品安全控制与管理、预制菜与冷链食品研究、食品安全标准化以及技术服务与成果转化等领域。
王晓琴
北京农学院生物与资源学院
教授、硕士生导师
研究方向植物发育与环境适应生物学、合成生物学
贾明宏
北京农学院生物与资源环境学院
教授，博士
研究方向为 农药残留和食品安全
曲江兰
北京农学院生物与资源环境学院
教授，博士
研究方向为农药残留检测与有机污染物降解
金君华
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士，中国奶业协会理事
研究方向为食品微生物
高秀芝
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士，现任食品质量与安全系主任
研究方向集中在食品微生物学、食品生物技术领域。
杜斌
北京农学院食品科学与工程学院
教授，博士
致力于保鲜剂/防腐剂减量增效以及高值利用，提高鲜活农产品质量与安全：A.利用微/纳米技术与功能天然高分子结合实现绿色纳米保鲜剂、防腐剂的制备及高效利用；B.利用化学、材料学与光学的手段制备低成本、高力学强度、优异防腐性能的薄膜与凝胶,并用于鲜活农产品的防腐保鲜包装。
魏颖
北京农学院食品科学与工程学院
教授、博士
研究方向：营养功能性食品创制