依据餐饮食品检测标准，进行标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等服务，精准把控产品风险，确保食品的质量安全。
北农开放实验室(BUA·OL)餐饮食品检测专项服务，具备每年年度抽检监测所有项目检测能力，可准确把控产品指标稳定性。中餐饮食品主要包括餐饮和流通环节的餐饮加工自制食品和复用餐饮具。餐饮加工自制食品包括馒头花卷（自制）、包子（自制）、粉丝粉条（自制）等。复用餐饮具包括复用餐饮具（餐馆自行消毒）、复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位毒）。
服务背景
随着消费者对饮食健康与食品安全关注的提升，餐饮食品的质量与安全成为行业发展的核心。在餐饮生产、加工及消费过程中，可能面临食品原料不合格、烹饪过程污染、食品添加剂滥用等风险，这些问题不仅威胁消费者健康，还可能影响餐饮企业的品牌形象和市场份额。为了应对严格的食品安全法规和国际标准，餐饮企业需通过有效的质量检测与合规管理，确保产品符合相关标准，降低食品安全隐患。食品质量检测不仅是法律要求，更是提升品牌信誉、增强市场竞争力的重要手段。北农开放实验室(BUA·OL)通过专业的检测服务，企业可以确保食品原料、加工过程及餐品质量符合安全标准，增强消费者信任，推动品牌可持续发展。
检测项目执行标准及说明
服务优势
1、权威认证，质量保障
实验室已通过国家CMA认证，具备出具权威检测报告的资质，检测数据公正、科学、可信。
2、专业团队，技术领先
专业团队由资深专家、技术骨干和高素质检测人员组成，涵盖食品安全、农产品质量和营养分析等领域。
3、设备先进，检测精准
配备高效液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪等国际先进检测设备，确保检测结果的高精度和可靠性。
4、服务全面，项目多样
提供涵盖食品营养成分分析、农产品质量检测、农药残留检测、重金属检测等多种检测服务，满足多元化需求。
5、流程高效，服务优质
提供快速检测服务，优化客户体验，从样品接收到报告出具全流程高效流畅，确保客户及时获取检测结果。
6、创新驱动，解决方案定制
能根据客户需求定制检测方案，为科研开发、产品认证和市场准入提供专业支持，助力客户提升产品竞争力。
7、依托高校，科研支持
依托农业高校的科研资源，具备强大的技术支撑能力，能够提供技术咨询、科研合作和标准制定等增值服务。
服务周期与流程
