食品添加剂糖精钠：以苯二甲酸酐为原料经化学合成制得的食品添加剂糖精钠。

食品添加剂碳酸钠：联碱法、氨碱法或以天然碱加工法生产的食品添加剂无水碳酸钠，同时适用于利用食品添加剂无水碳酸钠重结晶生产的食品添加剂十水碳酸钠。

氢氧化钠在食品工业中的应用需要严格遵守相关法规和标准，以确保食品安全和消费者的健康。需要注意的是，由于氢氧化钠具有强腐蚀性，因此在食品加工过程中必须谨慎使用，并采取适当的安全措施。

食品添加剂赤藓糖醇：以葡萄糖为主要原料，利用解脂假丝酵母 或丛梗孢酵母或类丝孢酵母 经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺得到的食品添加剂赤藓糖醇晶体产品。

食品工业用酶制剂：由动物或植物的可食或非可食部分直接提取，或由传统或通过基因修饰的微生物（包括但不限于细菌、放线菌、真菌菌种）发酵、提取制得，用于食品加工，具有特殊催化功能的生物制品。